반응형 집들이음식1 굴전 만들기.(간단 굴전) 안녕하세요. 오늘은 굴전을 만들어보았습니다. 사실 저는 굴을 못 먹어요! 그래서 굴 씻기부터 좀 힘들었네요. 비릿한 냄새가 역해서.... 하지만 저말고는 많은 분들이 좋아하시고 특히 그분께서 좋아하셔서 만들어보았습니다. 저번 김밥때도 말씀드렸지만 저는 전문 요리사가 아니므로 맛을 보장하지는 않습니다. 다만 그분께서 굴전을 드시고는 매우 흡족해하셨습니다. 만들기도 어렵지 않습니다. 처음해봤는데 마지막 마무리 설거지까지 한 시간 내로 끝났어요. 그럼 시작해보겠습니다. 1. 준비물 싱싱한 굴(500g 가량) 부침가루 계란(4~5개) 포도씨유(아무 기름이나 상관은 없습니다.) 2. 과정 첫 번째로, 굴을 깨끗이 씻어줍니다. 보통 굴은 해수에 담겨 판매되는데 그리 깨끗하지 않습니다. 저는 찬물로 헹궈준 후에 물에.. 2019. 12. 13. 이전 1 다음 반응형